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点制作专业主要学习各种面点、主食、小吃和酒店面食等,使学员在短时间内掌握技能,毕业后主要在各大酒店、宾馆、*食堂等单位从事面点师工作,也可自己创业。
面点制作初级班 学期:一个月
主要学习调面点、蓬松面团类、油酥面团类、米粉面团类和其它面团类面点制作。如水饺、馄饨、花式蒸饺、手擀面、抻面、馒头、花卷、包子、开口笑、桃酥、小鸡酥、鸭仔酥、油酥烧饼、麻团、驴打滚、南瓜饼等。
面点制作中级班 学期:一个半月
在学习初级班的基础上,增加学习驴肉火烧、酱肉火烧、棋子火烧、一品烧饼、京东肉饼、鸡蛋灌饼、白云章蒸饺、锅贴、黄金包、刀削面、猫耳朵、干炒河粉等。




虎振小吃培训优势四、选址培训促使学员有个好的店面
    虎振小吃不断注重技术培训,同样也关注店面的选址的重要性。公司师傅通过多年实际操作经验,总结出一套行之有效的小吃店面选址系统。保证学员能选到*好的店面。
虎振小吃培训优势五、管理培训使你生意不断

    小吃店虽小,但管理也少不了。为什么同样的小吃有的人做的好,有的人做的差呢,很重要在管理上。*振小吃培训根据不同的小吃项目,分别制作了不同的管理方案,免费指导学员。


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